რვაფეხას მარტივი, იტალიური რეცეპტი ირმასგან
იტალიაში მცხოვრები ქართველი ემიგრანტი ირმა მაისურაძე რვაფეხას მომზადების საკუთარ, მარტივ რეცეპტს გვიზიარებს.
რვაფეხა ხახვით და პომიდვრით
კარგად დამუშავებულ დარბილებული რვაფეხას (ასეთ დამუშავებულს ყიდიან თევზის მაღაზიებში) მოვაცალოთ თვალი და თავის არეში შიგნიდან არსებული შავი ფერის კანი. დავჭრათ და კარგად გავრეცხოთ ვიდრე თეთრი ქაფი არ მოსცილდება.
ერთ მოზრდილ რვაფეხას, დასჭირდება:
5 ცალი საშუალო ზომის ხახვი, კანგაცლილი 5-6 ცალი მოზრდილი პომიდორი, ზეთი, ოხრახუში, პილპილი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბანკებში ჩადებული გაფცქვნილი პომიდორი.
მომზადების წესი:
ქვაბში მოვასხათ ზეთი, ჩავყაროთ თხლად დაჭრილი ხახვი და დავდგათ ცეცხლზე. ქვაბი რომ გაცხელდება, დავამატოთ დაჭრილი რვაფეხა, დავახუროთ ქვაბს თავსახური და ვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე, პერიოდულად ვურიოთ. რვაფეხა თავის წვენს გამოუშვებს და გაწითლდება. ასეთ მდგომარეობაში ვხარშოთ დაახლოებით 45 წუთი, შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი, ოხრახუში, პილპილი. და კიდევ ვხარშოთ ნახევარი საათი თავახდილი ქვაბით მაღალ ცეცხლზე. მარილი არ გადაამეტოთ, რადგან რვაფეხა მარილიანია.
მთავარი სიახლეები
1778735324
ახალი ამბებიროგორი ამინდია მოსალოდნელი 14 მაისს საქართველოში
14 მაისს ქუთაისში მზიანი დღე იქნება, დღისით +30 და ღამით +18 გრადუსი იქნება. უნალექო ამინდს ელოდებიან ოზურგეთშიც. დღისით +29 გრადუსი დაფიქსირდება, ღამით კი +18 გრადუსი იქნება. ბათუმშიც მშრალია დღე, დღ...
1778734616
საზოგადოებაირაკლი ქადაგიშვილი ევროპარლამენტისა და მოლდოვის მხრიდან ქართულ თავისუფალ მედიაზე თავდასხმაზე: ევროპა მიდის უკან - საბჭოთა კავშირისაკენ. სამწუხაროდ, ეს რეალობა გვაქვს სიტყვის თავისუფლებასთან დაკავშირებით
უკან საბჭოთა კავშირში, - ასე აფასებენ მმართველი პარტიის წარმომადგენლები ევროპარლამენტისა და მოლდოვის ხელისუფლების მხრიდან ქართულ თავისუფალ მედიაზე მორიგ თავდასხმას. მათი თქმით, ევროპარლამენტსა და მოლდ...
1778705470
ახალი ამბებიდღეს თამარობაა
საქართველოს მართლმადიდებელი ეკლესია დღეს წმინდა თამარ მეფის (1166-1213 წწ.) ხსენების დღეს აღნიშნავს. თამარი მისმა მამამ, გიორგი მესამემ სიცოცხლეშივე მეფედ გამოაცხადა. მაშინ იგი 12 წლის იყო და 5 წელი მ...
1778704012
ახალი ამბებიდეკანოზი ალექსანდრე გალდავა: ილია მეორის წასვლა არის მისი საქმიანობის არა დასასრული, არამედ ახალი საქმიანობის დასაწყისი - უწმინდესი შიო მის გზას გააგრძელებს
„უწმინდესი შიო არის ნამდვილად ღირსეული და ყველასთვის საყვარელი. ყველამ დავინახეთ, როგორი სითბოთი და სიყვარულით სარგებლობს ეს ადამიანი ხალხში, როგორი პოზიტიური განწყობაა მთელს ერში“, - განაცხადა გადაცე...
1778702523
ახალი ამბებისაქართველოს პრეზიდენტი მიხეილ ყაველაშვილი თბილისის „დინამოს“ მიერ თასების მფლობელთა თასის მოპოვებიდან 45 წლის იუბილესადმი მიძღვნილ ღონისძიებას დაესწრო
საქართველოს პრეზიდენტი მიხეილ ყაველაშვილი თბილისის „დინამოს“ მიერ თასების მფლობელთა თასის მოპოვებიდან 45 წლის იუბილესადმი მიძღვნილ ღონისძიებას დაესწრო. მიხეილ ყაველაშვილი საზეიმო ღონისძიებაზე საქართვე...
